Ваши любые напитки....

[Yanat]

А йогурт приходилось пробовать, не тот, что в магазине, а настоящий? Читал, что он очень кислый.

Нет, не доводилось. Я росла, когда о йогурте вобще еще не слышали. Вершиной молочного производства был кисломолочный напиток "коломенский". Чем-то он напоминал нынешний йогурт. Он продавался в бутылках с красными крышечками.

[пион]

А я помню, тоже из далёких времён, фруктовые кефиры. Когда из Внуково домой летал, то в аэропорту покупал попить. Вкусно было

Вершиной молочного производства был кисломолочный напиток "коломенский"

А сейчас вершины фальсификаций ... и что лучче?

[Larisa63]

А йогурт приходилось пробовать, не тот, что в магазине, а настоящий?

Ага. Он продается. Срок хранения очень маленький.

Читал, что он очень кислый.

Нет, не кислый. Кислый, если его передержали. И с кефиром у них общее то, что и тот и другой кисломолочный. Йогурт больше на сметану похож, он густой должен быть.

Можно сделать самим в домашних условиях с помощью йогуртницы. Нужно хорошее молоко, не которое долгоиграющее, а нормальное, которое скисать может и закваска.

А сейчас вершины фальсификаций ... и что лучче?

По крайней мере вкусно, творог Сваля. Йогуртов у них видимо нет, во всяком случае, я не видела.

[пион]

По крайней мере вкусно

Ну да, на этом и играют.

[*Аннушка*]

Нужно хорошее молоко, не которое долгоиграющее, а нормальное, которое скисать может и закваска

Отличная закваска - продающийся сейчас в аптеках комплекс живых микроорганизмов "Эвиталия". Отличная вещь для приготовления в домашних условиях и кефира, и простокваши, и йогурта. Пользуемся этим уже несколько лет на даче летом.

[пион]

Отличная закваска - продающийся сейчас в аптеках комплекс живых микроорганизмов "Эвиталия". Отличная вещь для приготовления в домашних условиях и кефира, и простокваши, и йогурта. Пользуемся этим уже несколько лет на даче летом.

я не понял, каким образом с помощью одной и той же закваски получить три совершенно разных продукта?

[*Аннушка*]

Последний -

с помощью йогуртницы

[пион]

Что это - "йогуртница" и при чём здесь она?

Я о закваске "Эвиталия", вааще-то.

[Зинаида]

Каппучино + сливки + сиров Амаретто. С утра

[МИКРОБ]

каким образом с помощью одной и той же закваски получить три совершенно разных продукта?

Сообщение видимо было расчитано на людей, не особо разбирающихся, естественно невозможно получить йогурт и простоквашу с помощью этой закваски. Видимо получаемый один и тот же продукт выдается за разные.

[*Аннушка*]

Я о закваске "Эвиталия", вааще-то

Я тоже.

Открывай инструкцию по ссылке и читай.

А не знать в XXI веке, что такое йогуртница, на мой взгляд, просто неприлично.

[МИКРОБ]

В советские времена было верхом неприличия не знать о наличии электровафельницы, а кто сейчас про это помнит? Не надо зацикливаться на мелочех никому не нужных.

[*Аннушка*]

Любителям водки с вафлями не понять ценителей кисломолочных напитков.

[МИКРОБ]

Брошенкам не понять счастливых и стабильных отношений, это как воды пить дать.

[илья1968]

брошенки тоже хотят счастья, брат.........

зы.....я квас и молоко люблю, есичё :biggrin:

[Dimik]

а я люблю морс из клюквы и молоко Валио.

[пион]

А не знать в XXI веке, что такое йогуртница, на мой взгляд, просто неприлично.

Что ещё является верхом неприличия, "огласите пожалуйста весь список" (с)

[*Аннушка*]

Не надо коверкать мои слова. Воспользуйся помощью Google.

[пион]

Открывай инструкцию по ссылке и читай.

Прежде чем спросить я по ссылке и ходил, думал, что закваски там разные ... не нашёл.

На основе Закваски приготавливается лечебный кисломолочный продукт путем сквашивания молока. У готового продукта вкус исключительно нежный, имеет кефиро-сметанную консистенцию, по сути, это - лечебный йогурт.

Получается самостоятельный продукт, не являющийся ничем из перечисленных выше трёх общеизвестных.

[пион]

Воспользуйся помощью Google.

Зачем мне гугл, когда я и так знаю, что для каждого продукта нужна своя закваска.

[*Аннушка*]

Слышала ещё о закваске наринэ (биомасса ацидофильных лактобактерий). Но не пользовалась ею, поэтому ничего сказать не могу.

[drMark]

Сообщение видимо было расчитано на людей, не особо разбирающихся, естественно невозможно получить йогурт и простоквашу с помощью этой закваски. Видимо получаемый один и тот же продукт выдается за разные.

Есть люди, которые никогда не признаются в своих ошибках и заблуждениях... И будут либо упорно настаивать на своём, либо пытаться перевести разговор в другое русло... ))

[*Аннушка*]

Видимо, у некоторых чай сегодня снова из пакетированной трухи...

[пион]

Моветон ... однако.

[*Аннушка*]

Это что, любимый напиток пиона?