Тема о ЕДЕ

[ghhg]

Еще не полностью, взяли варочную поверхность, духовку ждем

Я в ретро стиле выбрала, а духовка к ней будет попозже

Но уже сегодня так почувствовала разницу

Не готовишь, а отдыхаешь

[*Аннушка*]

Весь вечер сегодня жарила баклажаны в мульте, утомилась.

Зато теперь можно пару дней употреблять готовыми. С помидорами. И ялтинским сладким луком.

[Welenga]

Welenga, может потому, что у нас баранов мало выращивают, и мяса в них мало, а костей и жира много? Я ни разу в жизни не покупала баранину.) Не нравится её привкус. Но говорят, что у нас продаётся совсем не та баранина - бараны не такие, как в Азербайджане, Узбекистане итд..., короче там, где едят преимущественно баранину. Вот в их баранине мяса побольше и оно вкуснее вроде.

ее выбирать надо уметь и готовить тоже надо нюансы знать

у меня друзья узбеки покупают баранину в мечети и готовят ещё изумительно

[Welenga]

Селезнева, что ж ты кинзу-то не любишь?(((( Я всякую травку люблю (анаша и проч. сюда не входят), не нравится только запах сельдерея.

я очень люблю в суп любисток добавлять, но его любят далеко не все

а ещё я на шпинат подсела

видимо, железа не хватает в организме...

[Welenga]

Мне очень мало пришлось по жизни консервировать что-либо. Этим занималась свекровь. В прошлом году кое-что сделала - чуток огурчиков, помидорчиков. Но без сельдерея - укроп, чеснок, перец, горчица. В инете нашла рецепт огурцов, называется "пальчики оближешь", там петрушка ещё есть. Пальчики оближешь, руки помоешь и всё содержимое банки в мусорку...

)))

из инета брать рецепты для консервации - дело нпблагодарное

жалко времени на непровереные рецепты

лучше бабушкиных и маминых надежней нет

[Гарри 2]

Welenga, сама готовить соления не пробовала?.... пора начинать...

[Selyanka]

. пора начинать...

Я как наготовила - никак доесть не можем

[Гарри 2]

Я как наготовила - никак доесть не можем

слыш, ща розовым кедом получишь... готовь на трудные времена

[Selyanka]

ща розовым кедом получишь..

Ток не говори, что он на тебе - не разочаровывай меня

[Гарри 2]

он на тебе - не разочаровывай меня

кто с кедом к нам придет... тот им и получит...., ну чё опять очаровал))))

[Selyanka]

кто с кедом к нам придет... тот им и получит...., ну чё опять очаровал))))

Как минимум успокоил

[JULE]

у меня друзья узбеки покупают баранину в мечети и готовят ещё изумительно

Наверняка так и есть. Я ж написала, что у них другая баранина, от нашей отличается сильно. Это все говорят, но мне есть её не приходилось.

я очень люблю в суп

А я ем её прямо пучками.))) И в салате люблю. В горячее не пробовала добавлять.

[ghhg]

что у них другая баранина, от нашей отличается сильно

Не знаю, по моему та же самая. У казахов точно. Да, там есть нюансы приготовления. Но специфический привкус остается. Никак его не убрать. Мне муж уж как только не подсовывал и в шашлыках и пирожках и жареной. Один укус и все, я не могу.

Может вегетарианкой стать Как-то в последнее время часто об этом думаю. Особенно здесь, фруктов полно, овощей.

Сегодня варенье из персиков сварила, так пахнет...., никаких ароматизаторов не надо.

[JULE]

Может вегетарианкой стать

ghhg, лучше не надо..., береги здоровье. Просто не ешь баранину, если она тебе не нравится.)

[ghhg]

береги здоровье.

так ради этого и становятся вегетарианцами. Но мне, боюсь, все равно силы воли не хватит.

[JULE]

так ради этого и становятся вегетарианцами.

Ооочень спорное утверждение. Учёные предполагают, что предки человека начали употреблять мясо в пищу около 1,5 млн лет назад. Из этого следует, что организм человека давно приспособлен к употреблению этого продукта, более того - нуждается в нём. Так было устроено природой, а её обмануть невозможно, она обязательно за это накажет по полной программе.)

[пион]

не надо..., береги здоровье.

А что в умеренном вегетарианстве такого плохого?

организм человека давно приспособлен к употреблению этого продукта, более того - нуждается в нём

Нужда нужде рознь. Когда хочется, тогда и ешь, а когда не хочется, то зачем? Некоторые мяса не поедят, так больными ходят, другим наоборот

[ghhg]

около 1,5 млн лет назад

Даже не знала что тогда кроме динозавров кто-то уже был .

Наверное и правда дело скорее в том, что качество продуктов оставляет желать лучшего

то же мясо

[JULE]

Нужда нужде рознь. Когда хочется, тогда и ешь, а когда не хочется, то зачем? Некоторые мяса не поедят, так больными ходят, другим наоборот

Только в мясе содержится большинство белков очень необходимых человеку для нормальной работы всех органов. А так же только в мясе содержится достаточное количество легкоусвояемого железа, которое крайне необходимо для нормального гемоглобина. Нет альтернативы. Ну, с таблетками железо глотать... А смысл?

[пион]

Даже не знала что тогда кроме динозавров кто-то уже был .

Динозавры были не 1,5 миллиона лет назад, много больше

[пион]

Только в мясе содержится большинство белков очень необходимых человеку для нормальной работы всех органов

Я не изучал этот вопрос, но разве в яйцах птиц, молоке, нет нужных белков? И так ли их много надо, чтобы есть мясо каждый день?

легкоусвояемого железа, которое крайне необходимо для нормального гемоглобина. Нет альтернативы.

Что-то не припоминаю, чтобы при нехватке железа прописывали есть мясо.

[ghhg]

пион, динозавры не мой конек, увы, будет время, освежу память.

[JULE]

Я не изучал этот вопрос, но разве в яйцах птиц, молоке, нет нужных белков?

Нет.

И так ли их много надо, чтобы есть мясо каждый день?

Ну, почему каждый день, в принципе не отказываться. А при снижении гемоглобина необходимо да, каждый день и много. Таблетками дооолго можно его повышать и зачастую это малоэффективно.

Что-то не припоминаю, чтобы при нехватке железа прописывали есть мясо.

пион,

[ghhg]

прописывали есть мясо.

Приписывали. И печень.

[JULE]

Приписывали. И печень.

ghhg, просто пион мужчина, а они по сравнению с женщинами редко страдают анемией.