Тема о ЕДЕ

[ФЕНЕК]

ФЕНЕК, тады бери на здоровье

Моя расшаркалась!

[Н.К.]

Кабатык он же Тыквачок

он съедобен?

МИКРОБ, я вот вообще удивляюсь...чё там готовить? что селёдку, что оливье? стандартный набор ингредиентов...творчества не требуется

однако часто попадалось не вкусное, теперь уточняют с Ильей

по теме: арбузы вчера, сегогдня, завтра

[илья1968]

арбузы вчера, сегогдня, завтра

и писать есть куда?:biggrin:

[Н.К.]

и писать есть куда?

было б чем

подскажите, что бы сегодня вкусненькое приготовить?

[илья1968]

что значит одинокая ж... ты у любимого спроси...:lol:

[Журналист Светлана]

Позавтракала обезжиренным творожком с изюмом и несколькими бездрожжевыми хлебцами с паштетом из утки с черносливом...

Еще вчера хотела в СПАРе купить их фирменный сметанник на выходные, но подумала-подумала... и передумала. Чего-то вообще прошедшая неделя была богата на сласти. То кто-то в коллективе "тортиком" прописывается и, несмотря на опоздание, я получила свою "долю" , то пришлось с одним редактором беляши в пирожковой есть...

В общем, сметанник по боку. В следующий раз. )))

А в обед приготовлю что-нибудь вкусненькое из кабачка и помидор.

Кстати, попробовала на прошедшей неделе очень вкусный суп-пюре из кабачков. Как я поняла, там просто мелко потертый кабачок, возможно, немного мелко порезанного лука и специи. Всё.

[Н.К.]

что значит одинокая ж... ты у любимого спроси...

что значит одинокий м, даже не знает, как это, когда ж сюрприз готовит вкусненький а меня без всякого спроса грузят - буррито грят подавай

[Гость Доктор Михална]

беляши в пирожковой

мама дорогая.....

блюющий смайлег....

[ФЕНЕК]

он съедобен?

Вроде как, да.

[Н.К.]

буррито, ммм, рекомендую

Вроде как, да.

это значит не пробовали, но слышали, что съедобный или не слышали, чтоб это ели, но попробовали и остались живы? ))))

[ФЕНЕК]

буррито, ммм, рекомендую

рассказывай как!

это значит не пробовали, но слышали, что съедобный или не слышали, чтоб это ели, но попробовали и остались живы? ))))

Это значит, слышали, что съедобный, но не пробовали, потому, что не разрешают его жрать! Типа, на семена оставить(((

[Н.К.]

рассказывай как!

за основу взято отсюда )))

по факту сделано так:

1. у меня остался котлетный фарш, примерно 05, кг, на сковороду чуть подсолнечного масла и туда фарш

2. 3 луковицы порезать и добавить в фарш (я добавляю сразу), лук пускает сок и фарш нормально протушится до готовности и не подгорит

3. пока фарш тушится:

- готовлю такую заправку: баночка красной фасоли 250 гр, сок сливаю, содержимое в посудину, туда 3 чайные ложки острой аджики, 1 мелко порезанный чили-перец, 100 гр. шашлычного кетчупа, большой пучок мелко порезанной петрушки, перемешиваем

- 100-150 гр. риса отваривается до полуготовности, варю в подсоленной воде

5. фарш готов, добавляю 3-4 нарезанных помидора, 1-2 болгарских перца, чуть протушить

6. добавляю заправку - чуть протушить

7. рис - чуть протушить, чтобы рис был готов

8. 200-300 гр. сыра натираю, добавляю, перемешиваю, сразу выключаю

9. в лепешку тортильяс или армянский лаваш заворачиваешь порциями и к столу

[Журналист Светлана]

Красота - и огурчики, и помидорка для салатов с собственной дачи! И на рынке всего - завались.

[ФЕНЕК]

Тиам, так это скока ж получается бурритоф?

Я люблю в МетроЭкспрессе буррито, там фарш, соус и сыр, а на БиПи пробовала с фасолью, как то не фонтан...

[Н.К.]

Тиам, так это скока ж получается бурритоф?

штук 8-10 (смотря как нафасуешь) ))))

с фасолью, как то не фонтан

может там фасоль какая-то не хорошая была, попробуй сама сделай, может понравится или ты ваще фасоль не лю? мне нра, без фасоли будет уже не то

[ФЕНЕК]

может там фасоль какая-то не хорошая была,

Мне кажется, там только она и была, хотя буррит был заявлен как куриный!

попробуй сама сделай, может понравится

Ессесно, сделаю!

или ты ваще фасоль не лю?

Ваще фасоль я очень лю, особенно в остреньком салате! Или прям живьем, из банки, могу))) В супе, правда, не лю...

зы: а рис там зачем?

[drMark]

Я люблю в МетроЭкспрессе буррито, там фарш, соус и сыр...

Буррито без фасоли что плов без риса...

[ФЕНЕК]

Буррито без фасоли что плов без риса...

Пасип, учту!

[Н.К.]

Ваще фасоль я очень лю, особенно в остреньком салате!

тада должно понра

зы: а рис там зачем?

часть рецепта но вкусно с ним

[ФЕНЕК]

часть рецепта но вкусно с ним

Панян!

А насчет остроты, не сильно круто получается? Не, я то лю, но у мя ж детищи...

Ой, чуть не забыла, а аджика какая?

[Н.К.]

А насчет остроты, не сильно круто получается?

на мой вкус - островато, забиавает вкус, а мне надо, чтобы оттеняла, подчеркивала, аджика попалась "Русский аппетит", дитям можно ваще обойтись без острого, все равно вкусно будет

[ФЕНЕК]

дитям можно ваще обойтись без острого, все равно вкусно будет

Шо, сто разных сковородок чтоль использовать?

Лан, по ходу дела разберусь...

"Русский аппетит"

У мя какая то "Натрули", соленая через чур!

[*Аннушка*]

пришлось с одним редактором беляши в пирожковой есть

За его счёт, вероятно?

суп-пюре из кабачков. Как я поняла, там просто мелко потертый кабачок, возможно, немного мелко порезанного лука и специи. Всё.

Основа любого супа-пюре - это молоко.

А ингредиенты не трут, а превращают в пюре блендером.

[Н.К.]

Шо, сто разных сковородок чтоль использовать?

мои сказали, что наоборот мало остроты, поэтому в следущий раз буду готовить на свой вкус, а им отдельно "доперчивать" при раскладке в лепешки

соленая через чур

соли чуть меньше фарш

[ФЕНЕК]

отдельно "доперчивать" при раскладке в лепешки

Точно! Как я сама не дотумкала(((

соли чуть меньше фарш

Ага, так, все таки солить?