Статья 1. Основные понятия. В настоящем Федеральном законе используются следующие основные понятия:

Агропродовольственная политика - совокупность мер, осуществляемых государством и создающих условия для приоритетного устойчивого развития и эффективного функционирования агропромышленного комплекса, повышения уровня и качества жизни населения, продовольственной безопасности страны.
Агропромышленный комплекс - совокупность видов экономической деятельности по производству (выращиванию) и переработке продукции сельского хозяйства и (или) рыбы, включая транспортировку, заготовку, хранение сельскохозяйственной продукции и предоставление других услуг при доведении ее до конечного потребителя.
Агропродовольственный рынок - совокупность правоотношений, регулирующих сферу обращения сельскохозяйственной продукции и продовольствия.
Государственная поддержка развития сельского хозяйства -система федеральных, ведомственных и региональных целевых программ и других мер, осуществляемых органами государственной власти с использованием средств бюджетов всех уровней в установленный период времени и направленных на решение отдельных социальных и экономических задач, обеспечивающих достижение целей государственной агропродовольственной политики.
Продовольственная безопасность - состояние экономики, при котором потребности внутреннего рынка страны в основных продовольственных товарах обеспечиваются за счет собственного производства, формируются необходимые резервы продовольствия, поддерживается стабильность продовольственного рынка, гарантируется физическая и экономическая доступность продуктов питания для всего населения.
Минимальная и максимальная цена - цена, используемая государством при проведении в соответствии с настоящим Федеральным законом закупочных и товарных интервенций на государственном внутреннем продовольственном рынке.