Форма No. 1-85
к Инструкции по организации
лечебного питания
в лечебно-профилактических
учреждениях
Наименование лечебного учреждения __________________________
Утверждаю: ____________
Руководитель учреждения
КАРТОЧКА-РАСКЛАДКА N
Наименование блюда _______________________________
Показание к применению ___________________________
-----------------T------T-----T----------------------------T-----¬
¦ Наименование ¦Брутто¦Нетто¦ Химический состав ¦Стои-¦
¦ продукта ¦ ¦ +------T------T-----T--------+мость¦
¦ ¦ ¦ ¦Белки,¦Жиры, ¦Угле-¦Калорий-¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ г ¦ г ¦воды,¦ность, ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦г ¦ккал ¦ ¦
+----------------+------+-----+------+------+-----+--------+-----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----------------+------+-----+------+------+-----+--------+-----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----------------+------+-----+------+------+-----+--------+-----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----------------+------+-----+------+------+-----+--------+-----+
¦Вес готового блюда: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
L-----------------------+-----+------+------+-----+--------+------
Врач-диетолог (медицинская сестра диетическая) ...........
Зав. производством (шеф-повар) ..........
Бухгалтер ..........
Оборот карточки
Технология приготовления: ________________________________________
Типовые бланки, договоры
- Типовые бланки, договоры
- Законодательство РФ
- Законодательство Москвы
- Законодательство Московской области
- Законодательство Санкт-Петербурга и Ленинградской области
- Постановления и Указы
- Медицинское законодательство
- Законопроекты
- Документы СССР
- Международное законодательство
- Комментарии к законам
- Общая судебная практика
- Судебная практика: Москва и Московская область
- Судебная практика: Поволжье
- Судебная практика: Северо-Кавказский регион
- Судебная практика: Северо-Запад
- Судебная практика: Урал
- Судебная практика: Волговятский регион
- Судебная практика: Восточная Сибирь
- Судебная практика: Западная Сибирь
- Юридические статьи
- Бухгалтерские консультации
- Финансовые консультации
- Статьи бухгалтеру
КАРТОЧКА-РАСКЛАДКА. ФОРМА no. 1-85
Вернутся в раздел Типовые бланки, договоры